INGREDIENTI:
- 250gr di farina di riso
- 150gr farina di mais
- 190gr di zucchero a velo
- 120gr di olio di semi
- 7 tuorli di uova medie
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
unire la farina di riso, la faina di mais e lo zucchero e mescolare, aggiungere olio, tuorli e un cucchiaino di lievito per dolci e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. Mettere il panetto nella pellicola e lasciare in frigo per 2 ore. Questa è un’ottima base per crostate.