INGREDIENTI:
- 250g di farina di riso
- ½ limone
- 60g di zucchero
- 50g di olio di semi
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
Preriscaldare il forno a 180° , rivestire una teglia con carta da forno. Grattugiare la buccia del limone e unirla allo zucchero ed alla farina di riso. Unire l’olio, l’uovo, il lievito e impastare il tutto. Formare delle palline grandi quanto una noce e disporle sulla teglia . Cuocere in forno caldo per 15 minuti a 180°.